Descubre la exquisita receta del tradicional croque monsieur francés para deleitar tu paladar

Origen del Croque Monsieur

El croque monsieur es un delicioso sandwich caliente de origen francés. Se cree que fue creado a principios del siglo XX en los cafés parisinos, como una variación del simplemente conocido como "croque". Este último es una tostada de pan blanco con queso gratinado encima y que se comía como un snack ligero.

Ingredientes necesarios

Para hacer un croque monsieur en casa necesitaremos:

• 2 rebanadas de pan de molde
• Mantequilla
• Jamón cocido
• Queso gruyère o emmental rallado
• Salsa bechamel

Cómo se prepara

Primero, untamos mantequilla en ambas caras del pan. Luego, colocamos una loncha de jamón cocido y una capa generosa de queso rallado entre las dos rebanadas. A continuación, cubrimos todo el sandwich con salsa bechamel y lo horneamos durante unos minutos hasta que el queso esté derretido y dorado.

Variaciones del croque monsieur

Existen muchas variaciones del croque monsieur, desde sustituir el jamón cocido por salmón ahumado o bacon, hasta agregarle hierbas aromáticas o mostaza a la salsa bechamel. Incluso, hay una versión vegetariana que emplea espinacas o champiñones en lugar de jamón.

Croque Madame

Por último, una variante popular es el "croque madame" que consiste en agregar un huevo frito a la parte superior del croque monsieur, dándole un toque adicional de sabor y textura.

El croque monsieur es un bocado fácil de preparar y muy satisfactorio, perfecto para una cena rápida o un almuerzo informal. ¡Anímate a probarlo!

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