Descubre la deliciosa receta de sopa fría de coditos hawaiana - ¡Una explosión de sabores en cada cucharada!

La sopa fría de coditos hawaiana

¿Has probado alguna vez la sopa fría de coditos hawaiana? Si no la has probado aún, prepárate para conocer una de las sopas más deliciosas y refrescantes para los días de calor.

Ingredientes

• 1 paquete de coditos
• 1 lata de piña en almíbar
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/4 taza de yogur griego
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 1 cucharadita de azúcar
• Sal y pimienta negra
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de pimiento rojo picado
• 1/4 taza de zanahoria rallada
• 1/4 taza de tallo de apio picado

Preparación

1. Cocina los coditos siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez cocidos, enjuágalos con agua fría y reserva.
2. Pica en cubos la piña y reserva el almíbar.
3. En un tazón mediano, mezcla la mayonesa, el yogur, el vinagre, el azúcar, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla homogénea.
4. Añade los coditos, la piña, la cebolla, el pimiento, la zanahoria y el apio a la mezcla y revuelve bien.
5. Agrega 1/4 de taza de almíbar de piña y mezcla nuevamente.
6. Refrigera la sopa fría de coditos hawaiana durante al menos 30 minutos. Sirve bien fría.

Esta sopa fría es perfecta para servir en días calurosos y también es una excelente opción como entrada para comidas ligeras. Además, es muy fácil de preparar y su sabor tropical es irresistible.

Conclusión

Si te encanta la comida tropical, la sopa fría de coditos hawaiana se convertirá en una de tus comidas preferidas. ¡Anímate a prepararla y disfruta de su sabor refrescante y delicioso!

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