Deliciosas albóndigas de pechuga de pollo: la receta perfecta para sorprender a toda la familia

Introducción

Las albóndigas de pechuga de pollo son un plato delicioso y saludable que se puede preparar en cualquier ocasión. Son una gran alternativa a las albóndigas tradicionales de carne de res o de cerdo y son muy fáciles de preparar. Además, las albóndigas de pollo son una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales, y son bajos en grasas y calorías.

Ingredientes

• 1 libra de pechugas de pollo molidas
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 huevos
• 1/2 cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo finamente picados
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En un tazón, mezcle la carne de pollo molida, el pan rallado, el queso parmesano rallado y el perejil picado.
2. En otro tazón, bata los huevos y agregue la cebolla y el ajo picado.
3. Mezcle bien la mezcla de huevo con la mezcla de pollo y forme pequeñas albóndigas del tamaño de una pelota de golf.
4. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Coloque las albóndigas en la sartén caliente y cocine durante 3-4 minutos por cada lado, o hasta que estén doradas y completamente cocidas.
6. Sirva caliente con la guarnición de su elección.

Conclusión

Las albóndigas de pechuga de pollo son una excelente opción si estás buscando una alternativa saludable a las albóndigas tradicionales. Son fáciles de preparar, deliciosas y nutritivas, y pueden adaptarse fácilmente a cualquier gusto o preferencia. prueba esta receta simple y deliciosa en casa y déjanos saber en los comentarios qué te pareció.

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