Descubre las mejores recetas de salsas para tamales y eleva el sabor de tus platillos

Una salsa deliciosa para tus tamales

Los tamales son uno de los platillos más tradicionales de la gastronomía mexicana. Se elaboran con masa y se rellenan con distintos ingredientes, como pollo, rajas, champiñones, etc. Pero, ¿qué sería de un tamal sin su salsa?

La salsa es un elemento indispensable para acompañar los tamales, pues le da un toque de sabor y picor que los hace aún más deliciosos. Hay muchas variedades de salsa que puedes preparar, dependiendo de tus gustos. Aquí te dejamos una receta fácil y rápida para que hagas una salsa deliciosa para tus tamales.

Receta de salsa para tamales

• 4 tomates
• 1/2 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 chile serrano
• 1/4 de taza de cilantro
• Sal al gusto

Paso a paso

1. Pela los tomates y la cebolla.
2. Asa los tomates y la cebolla en un comal o sartén hasta que se doren un poco.
3. Muele los tomates y la cebolla con los ajos pelados y el chile serrano.
4. Añade el cilantro y sigue moliendo hasta que todo quede bien mezclado.
5. Prueba la salsa y agrégale sal al gusto.

Conclusión

Con esta receta tendrás una salsa deliciosa y fácil de preparar para acompañar tus tamales. Lo mejor es que puedes variar los ingredientes a tu gusto y experimentar con diferentes tipos de chiles o hierbas. No hay nada mejor que una buena salsa para disfrutar de unos ricos tamales.

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