Deliciosas costillas BBQ en estufa: la receta definitiva para sorprender en tu casa

La receta perfecta de costillas BBQ en estufa

Si te encantan las costillas BBQ pero no tienes una parrilla, no te preocupes. Con esta receta podrás hacer las costillas más deliciosas en tu propia estufa.

Ingredientes:

• 1 rack de costillas de cerdo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 taza de salsa BBQ
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
• 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
• 1/2 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 taza de agua

Instrucciones:

1. Prepara las costillas: quita la membrana plateada de la parte inferior del rack de costillas y salpimienta generosamente.
2. En una sartén grande a fuego medio-alto, agrega un poco de aceite y dora las costillas por ambos lados hasta que estén crujientes.
3. Retira las costillas de la sartén y colócalas en un plato aparte.
4. Agrega la cebolla y el ajo a la sartén y saltea hasta que estén dorados.
5. Añade la salsa BBQ, miel, vinagre de sidra de manzana, salsa Worcestershire y 1 taza de agua. Revuelve bien y lleva a ebullición.
6. Regresa las costillas a la sartén y cúbrelos con la salsa.
7. Reduce el fuego a medio-bajo y tapa la sartén. Cocina por 1 hora y media, volteando las costillas cada 30 minutos.
8. Una vez que las costillas estén listas, retirarlos de la sartén.
9. Usando una batidora de mano, mezcla la salsa en la sartén hasta que quede suave.
10. Sirve las costillas con la salsa y ¡disfruta!

Con esta sencilla receta, podrás disfrutar de costillas BBQ deliciosas en cualquier momento, ¡incluso si no tienes una parrilla! Asegúrate de compartir esta receta con tus amigos y familiares para que puedan disfrutar de un delicioso platillo de costillas BBQ.

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