Disfruta del sabor tradicional de México con nuestra deliciosa receta de Sopa de Cebolla

La Sopa de Cebolla: Un Platillo Perfecto para el Frío

La sopa de cebolla es un platillo tradicional de la gastronomía mexicana que es perfecto para disfrutar en los días más fríos del año. Esta deliciosa receta es fácil de preparar y es una excelente opción para variar tu menú diario. Además, la cebolla, el ingrediente principal de esta sopa, es un alimento saludable que contiene antioxidantes y antiinflamatorios naturales que ayudan a proteger tu cuerpo de enfermedades y a mantenerte saludable.

Ingredientes:

• 500 gramos de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 litro de caldo de pollo
• 1 taza de vino blanco
• 1 cucharada de azúcar
• 2 ramas de tomillo fresco
• Sal y pimienta al gusto
• 100 gramos de queso parmesano rallado
• Rebanadas de pan
• 2 cucharadas de mantequilla

Preparación:

1. Corta las cebollas en rodajas finas y pica los dientes de ajo.

2. En una olla grande, calienta el aceite de oliva y agrega las cebollas y el ajo. Cocina a fuego medio hasta que las cebollas se doren y se vuelvan suaves.

3. Agrega el caldo de pollo, la taza de vino blanco, la cucharada de azúcar y las ramas de tomillo fresco. Sazona con sal y pimienta al gusto. Deja que la sopa hierva durante 20 minutos.

4. Para preparar los crutones de pan, tuesta las rebanadas de pan y unta un poco de mantequilla en cada una. Espolvorea el queso parmesano rallado sobre las rebanadas de pan y coloca en el horno hasta que el queso se derrita.

5. Sirve la sopa caliente en recipientes individuales y agrega los crutones de pan con queso encima. Disfruta de esta deliciosa sopa de cebolla receta mexicana y sorprende a tus seres queridos con un platillo diferente.

Conclusión

La sopa de cebolla receta mexicana es una excelente opción para variar tu dieta y disfrutar de un platillo fácil de preparar y lleno de sabor. Además, la cebolla es un ingrediente saludable que te ayudará a mantenerte saludable y prevenir enfermedades. Anímate a preparar esta deliciosa sopa y sorprende a tus amigos y familiares con un platillo diferente y delicioso.

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