Deléitate con nuestra receta de spaghetti en salsa blanca de queso parmesano

¿Qué es el spaghetti en salsa blanca?

El spaghetti en salsa blanca es un platillo de la cocina italiana que se compone de pasta de spaghetti cocida y cubierta con una rica salsa cremosa de queso, ajo, mantequilla y crema de leche. Esta receta se ha convertido en una favorita para muchos debido a su sabor delicioso y cremoso.

Ingredientes

• 500 gramos de spaghetti
• 4 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 taza de mantequilla
• 1 taza de crema de leche
• Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar el spaghetti en salsa blanca

Para hacer este exquisito platillo, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Preparación de la salsa

1. En una sartén, derrite la mantequilla a fuego medio.
2. Agrega el ajo picado y saltea hasta que esté dorado.
3. Agrega la crema de leche y el queso parmesano rallado. Revuelve bien hasta que se derrita el queso y se integren todos los ingredientes.
4. Sazona con sal y pimienta al gusto.

Paso 2: Preparación del spaghetti

1. Cocina el spaghetti en una olla con agua hirviendo siguiendo las instrucciones del paquete. Asegúrate de que quede «al dente».
2. Escurre el agua y agrega el spaghetti a la salsa blanca. Revuelve bien hasta que todo esté bien integrado.
3. Sirve el spaghetti en platos individuales y decora con queso parmesano y perejil picado.

Conclusión

El spaghetti en salsa blanca es una opción deliciosa y fácil de preparar como plato principal para cualquier comida. Si deseas sorprender a tu familia y amigos, esta receta definitivamente lo logrará.

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