Delicioso Arroz con Bacalao y Gambas: La Receta Perfecta para Sorprender en la Cocina

Arroz con bacalao y gambas - Un plato delicioso

El arroz con bacalao y gambas es uno de esos platos que hacen que nuestro paladar salte de la alegría. Es un plato con mucho sabor, y muy sencillo de preparar. El arroz tiene una textura perfecta, y el bacalao y las gambas le dan un sabor a mar que es simplemente irresistible.

La combinación de bacalao y gambas es perfecta. El bacalao le da al plato un sabor fuerte, mientras que las gambas le dan un toque más ligero. Además, el arroz absorbe el sabor de ambos ingredientes y se convierte en una deliciosa mezcla.

Ingredientes:

• 400g de arroz
• 200g de bacalao
• 200g de gambas
• 1 cebolla
• 5 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 2 tomates maduros
• 1 cucharadita de pimentón
• Aceite de oliva
• Sal
• Pimienta negra

Preparación:

1. Pelar y cortar la cebolla, los ajos y el pimiento verde en trozos pequeños.
2. Cortar los tomates en cubos pequeños.
3. En una cazuela grande, poner aceite y calentar a fuego medio-alto.
4. Añadir las verduras y saltear hasta que estén doradas. Añadir el pimentón y mezclar bien.
5. Añadir el arroz y saltearlo ligeramente con las verduras.
6. Añadir agua hasta que cubra el arroz. Agregar sal y pimienta al gusto.
7. Añadir el bacalao y las gambas. Cubrir la cazuela y dejar cocinar a fuego medio-bajo durante unos 20 minutos.
8. Comprobar que el arroz está cocido y si es necesario, agregar más agua de tal modo que no se seque el arroz.
9. Servir caliente.

Este plato es ideal para servir en cualquier ocasión, ya que puede ser un plato principal en una cena formal o como almuerzo en familia. Solo necesitas un poco de arroz, bacalao y gambas, y algunos ingredientes más para crear este plato delicioso.

En conclusión, el arroz con bacalao y gambas es un plato que no puedes dejar de probar. Es una combinación clásica y deliciosa que siempre satisface el hambre y el gusto de cualquiera. Bienvenidos sean los aficionados de un buen plato de marisco.

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