Deliciosa y fácil receta de crema de brócoli - ¡Inténtalo hoy mismo!

Crema de Brócoli Sencilla

La crema de brócoli es una opción saludable y deliciosa para una cena ligera o como entrada. Además, es fácil de preparar y solo necesitas unos cuantos ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu cocina. En esta receta te enseñaremos cómo preparar una crema de brócoli sencilla que seguro te encantará.

Ingredientes:

• 1 cabeza de brócoli fresco
• 1 cebolla mediana picada
• 2 tazas de caldo de pollo o vegetales
• 1 taza de leche entera
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Instrucciones:

1. Corta el brócoli en pequeños ramilletes y lava bien.
2. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla picada y saltea hasta que esté dorada.
3. Agrega los ramilletes de brócoli a la olla y sofríe por unos minutos hasta que estén ligeramente dorados.
4. Agrega el caldo de pollo o vegetales y deja que hierva.
5. Baja el fuego y deja cocinar por unos 10 a 15 minutos hasta que el brócoli esté suave.
6. Agrega la leche entera a la olla y deja cocinar por unos minutos más hasta que todo esté completamente mezclado.
7. Retira la olla del fuego y deja enfriar un poco.
8. Usando una licuadora, mezcla todo hasta que tengas una mezcla suave y cremosa.
9. Vuelve a calentar la crema de brócoli en la olla y sazona con sal y pimienta al gusto.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa crema de brócoli sencilla y fácil de preparar en casa. Sirve caliente y disfruta de esta saludable opción. Puedes acompañarla con unos crutones o unas rebanadas de pan tostado.

Recuerda que, si deseas, también puedes agregar otros ingredientes a esta receta para darle un toque más personal. Por ejemplo, puedes agregar queso rallado, ajo o incluso espinacas. ¡La crema de brócoli es muy versátil y puedes experimentar con diferentes ingredientes hasta encontrar tu versión favorita!

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