Descubre las mejores y más deliciosas recetas de salmón ahumado al horno para sorprender a tus invitados

Cómo preparar salmón ahumado al horno

El salmón ahumado al horno es un plato delicioso y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día. A continuación, te dejamos dos recetas para que puedas preparar tu propio salmón ahumado al horno en casa.

Receta 1: Salmón ahumado con miel y mostaza

• 1 filete de salmón fresco
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• Sal y pimienta al gusto

Para preparar esta receta, precalienta el horno a 180°C. Coloca el filete de salmón en una bandeja para horno y sazona con sal y pimienta al gusto. En un recipiente aparte, mezcla la miel y la mostaza Dijon. Unta la mezcla sobre el filete de salmón.

Cubre la bandeja con papel de aluminio y hornea durante 15 o 20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido. Sirve el salmón caliente y acompaña con una ensalada fresca.

Receta 2: Salmón ahumado con limón y eneldo

• 1 filete de salmón fresco
• 2 limones
• Ramas de eneldo fresco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Para esta receta, precalienta el horno a 200°C. Coloca el filete de salmón en una bandeja para horno y sazona con sal y pimienta al gusto. Exprime el jugo de un limón sobre el salmón y coloca las ramas de eneldo fresco sobre el filete.

Corta el otro limón en rodajas y coloca las rodajas encima del salmón. Rocía un poco de aceite de oliva por encima y cubre la bandeja con papel de aluminio. Hornea durante 15 o 20 minutos, o hasta que el salmón esté cocido. Sirve caliente con arroz blanco.

Conclusión

El salmón ahumado al horno es una opción saludable y deliciosa para cualquier comida. Con estas dos recetas, podrás preparar tu propio plato de salmón ahumado fácilmente. ¡A disfrutar!

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