Deléitate con nuestra receta de salmón al horno con crema de leche, ¡una delicia para los amantes del pescado!

Salmón al horno con crema de leche

El salmón es un pescado muy versátil en la cocina y que además es muy beneficioso para nuestra salud. Hoy vamos a aprender a hacer una receta de salmón al horno con crema de leche que es sencilla y deliciosa.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• Sal y pimienta al gusto
• Jugo de 1 limón
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1 diente de ajo picado
• Aceite de oliva

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Salpimentar los filetes de salmón y rociar con el jugo de limón.
3. Colocar los filetes en un molde para hornear previamente engrasado con aceite de oliva.
4. En un recipiente aparte, mezclar la crema de leche, el queso parmesano y el ajo picado.
5. Cubrir los filetes de salmón con la mezcla de crema de leche y queso parmesano.
6. Hornear durante 20-25 minutos o hasta que el salmón esté dorado y cocido.

Tips y consejos

• Puedes añadir algunos vegetales al molde de hornear para darle más sabor a la receta. El brócoli, las zanahorias y las patatas son buenas opciones.
• Para que el salmón quede más jugoso, puedes agregar una pizca de mantequilla encima de cada filete antes de cubrirlo con la mezcla de crema de leche y queso parmesano.
• Esta receta es ideal para acompañar con arroz blanco o ensalada de vegetales.