Descubre los 7 deliciosos ingredientes para preparar la mejor sopa de arvejas

Ingredientes para la sopa de arvejas

La sopa de arvejas es un plato muy popular en varios países del mundo, y se puede preparar de diferentes maneras según la región. Aquí te mostramos los ingredientes más comunes para hacer una buena sopa de arvejas:

Arvejas

• 500 gramos de arvejas secas: se pueden encontrar en cualquier supermercado o tienda de alimentos naturales.
• 4 tazas de agua: para cocinar las arvejas y preparar la sopa.

Vegetales

Para darle más sabor a la sopa y hacerla más nutritiva, se pueden agregar diferentes tipos de vegetales:

• 2 cebollas: picadas finamente.
• 2 dientes de ajo: picados finamente.
• 2 zanahorias: peladas y cortadas en cubos pequeños.
• 2 ramas de apio: cortadas en cubos pequeños.
• 1 papa: pelada y cortada en cubos pequeños.
• 1 tomate: picado finamente.

Condimentos

Los condimentos son esenciales para darle sabor a la sopa:

• 1 cucharada de aceite: para sofreír los vegetales.
• 1 cucharada de sal: o al gusto.
• ½ cucharada de comino: para darle un toque picante a la sopa.
• ½ cucharada de orégano: para darle un sabor más intenso.
• Pimienta: al gusto.
• 4 tazas de caldo: se puede utilizar caldo de pollo o de verduras.

Preparación de la sopa de arvejas

A continuación te detallamos los pasos principales para preparar una deliciosa sopa de arvejas:

1. Lavar las arvejas y dejarlas remojando en agua durante toda la noche.
2. Al día siguiente, en una olla grande calentar el aceite y sofreír las cebollas y el ajo.
3. Agregar las zanahorias, el apio, la papa y el tomate y saltear por algunos minutos.
4. Agregar las arvejas junto con 4 tazas de agua y el caldo, y cocinar a fuego medio hasta que las arvejas estén tiernas (alrededor de 30-40 minutos).
5. Añadir los condimentos (sal, comino, orégano y pimienta) y cocinar por otros 10 minutos.
6. Servir caliente y disfrutar de una deliciosa sopa de arvejas.

La sopa de arvejas es un plato muy saludable y nutritivo, ideal para consumir en épocas de frío o para cualquier ocasión. ¡Prueba hacerla en casa y sorprende a todos con tu habilidad culinaria!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Descubre los 7 deliciosos ingredientes para preparar la mejor sopa de arvejas puedes visitar la categoría Blog.