Descubre cómo preparar el delicioso arroz a la italiana en casa | Recetas y trucos paso a paso

¿Qué es el arroz a la italiana?

El arroz a la italiana es una deliciosa receta que se prepara con arroz, tomate, albahaca, queso parmesano y otros ingredientes típicos de la cocina italiana.

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de agua
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 pimiento rojo picado
• 3 tomates pelados y picados
• 1 ramita de albahaca fresca picada
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una olla, calentar el aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agregar el pimiento y los tomates, y cocinar por unos minutos hasta que los tomates estén suaves.
3. Agregar el arroz y mezclar bien con las verduras.
4. Añadir el agua, la albahaca picada y la sal y pimienta al gusto. Mezclar todo bien y cocinar a fuego medio hasta que el arroz esté suave y el agua se haya evaporado.
5. Retirar del fuego y agregar el queso parmesano rallado. Mezclar bien y servir caliente.

Conclusión

El arroz a la italiana es una opción deliciosa y sencilla para disfrutar de la gastronomía italiana en casa. Con pocos ingredientes se logra un plato exquisito que seguro encantará a tus comensales. ¡Anímate a prepararlo!

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