Deliciosa receta de sopa de espinaca con pollo - ¡Sorprende a tu paladar!

¿Qué es la sopa de espinaca con pollo?

La sopa de espinaca con pollo es un platillo delicioso y nutritivo que se puede preparar en casa fácilmente. Esta sopa está hecha a base de espinacas, pollo, y otros ingredientes que le dan un sabor único y satisfactorio.

Ingredientes

• 1 pechuga de pollo
• 4 tazas de espinacas frescas
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla pequeña
• 3 tazas de caldo de pollo
• 1/2 taza de crema
• 1/2 taza de leche
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Cómo preparar la sopa de espinaca con pollo

Paso 1: Cocinar el pollo

En una olla, cocine la pechuga de pollo en agua con sal hasta que esté bien cocida. Luego, retire el pollo del agua y desmenúcelo en tiras finas.

Paso 2: Sofreír la cebolla y el ajo

En otra olla, caliente el aceite de oliva y añada la cebolla y el ajo. Sofría por unos minutos hasta que estén dorados.

Paso 3: Agregar las espinacas

Lave y pique finamente las espinacas y agréguelas a la olla junto a la cebolla y el ajo. Cocine todo junto durante 5 minutos hasta que las espinacas estén suaves.

Paso 4: Añadir el caldo de pollo y el pollo desmenuzado

Añada el caldo de pollo y el pollo desmenuzado previamente cocido. Deje cocinar todo junto por aproximadamente 10 minutos.

Paso 5: Añadir la crema y la leche

Añada la crema y la leche y deje cocinar durante 10 minutos más. Asegúrese de que no llegue a hervir y baje la temperatura si es necesario.

Servir

Sirva la sopa caliente y disfrútela acompañada de pan integral o crujientes crotones.

¿Por qué es buena la sopa de espinaca con pollo?

La sopa de espinaca con pollo es una excelente fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo humano. Las espinacas son una fuente importante de hierro, vitamina A, vitamina K y calcio. El pollo, por otro lado, es una fuente importante de proteínas y además le da un sabor delicioso a la sopa.

En general, esta sopa de espinaca con pollo es una comida completa, saludable y muy sabrosa que seguramente se convertirá en una de sus recetas favoritas en casa.

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