Receta fácil y deliciosa de bondiola de cerdo desmenuzada para conquistar a tu paladar

La deliciosa bondiola de cerdo desmenuzada

La bondiola de cerdo desmenuzada, también conocida como pulled pork, es una deliciosa opción culinaria que puedes hacer en casa para sorprender a tus invitados o simplemente disfrutar con tu familia. Se trata de carne de cerdo cocinada a fuego lento hasta que esté tierna, para luego desmenuzarla en tiras y mezclarla con una deliciosa salsa.

¿Cómo preparar la bondiola de cerdo desmenuzada?

Para preparar la bondiola de cerdo desmenuzada necesitarás los siguientes ingredientes:

• Bondiola de cerdo: 2kg
• Sal: 1 cucharada grande
• Chimichurri: 1 cucharada grande
• Ajo picado: 4 dientes
• Aceite: 2 cucharadas grandes
• Cerveza negra: 1 taza grande

Para empezar, precalienta una olla grande a fuego medio alto con el aceite. Salpimenta la bondiola y añádela a la olla cuando esté caliente. Deja que la carne se dore por todos lados. Agrega el chimichurri, el ajo picado y la cerveza negra. Baja el fuego y tapa la olla. Cocina la carne durante unas 6 horas a fuego lento.

Cuando la carne esté lista, retírala de la olla y colócala en un plato grande. Con dos tenedores, comienza a desmenuzar la carne hasta que quede en tiras finas.

¿Cómo servir la bondiola de cerdo desmenuzada?

La bondiola de cerdo desmenuzada se puede servir de muchas maneras diferentes. Puede ser un plato principal, una opción para hacer tacos, sándwiches, burritos, entre otros platos. También se puede acompañar con arroz, vegetales, frijoles, ensaladas, entre otros.

¡Ahora que ya sabes cómo hacer bondiola de cerdo desmenuzada, atrévete a prepararla en casa y dejarnos tus comentarios sobre qué te pareció la receta!

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