10 Deliciosas Recetas Para Celebrar el Día del Rollo de Canela en Casa

El Día del Rollo de Canela: Descubre la Mejor Receta y Celebra la Dulce Tradición

El día 4 de octubre se celebra el Día del Rollo de Canela en todo el mundo. Esta deliciosa creación de pan dulce relleno de canela es un favorito de muchos, y su aroma cálido y acogedor nos transporta a hogares acogedores y momentos especiales junto a nuestros seres queridos.

La Historia del Día del Rollo de Canela

El Día del Rollo de Canela se celebra en honor a esta deliciosa golosina, que ha sido una parte importante de la cultura culinaria en todo el mundo durante siglos. Sus orígenes se remontan a la Edad Media, cuando los panaderos europeos empezaron a añadir canela a sus recetas de pan para mejorar el sabor y hacerla más atractiva para sus clientes. A lo largo de los siglos, los rolls de canela se han convertido en una parte esencial de la cocina estadounidense, escandinava y de muchos otros países.

La Mejor Receta de Rollo de Canela Casero

Si estás deseando celebrar el Día del Rollo de Canela este 4 de octubre, no hay mejor manera de hacerlo que preparando tu propio delicioso rollo de canela casero. Aquí te dejamos nuestra receta favorita para que puedas disfrutar de un rollo de canela recién horneado en tu propia casa:

1. Para la masa, mezcla en un tazón grande: 3 tazas de harina de trigo, 3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de levadura, 1/2 taza de leche tibia, 1/4 taza de agua tibia, 1 huevo y 1/4 taza de mantequilla derretida. Amasa hasta obtener una masa suave y deja reposar por 10 minutos.
2. Para el relleno, mezcla 1/2 taza de azúcar moreno, 2 cucharadas de canela molida y 1/4 taza de mantequilla derretida. Reserva.
3. Estira la masa sobre una superficie enharinada hasta alcanzar un grosor de 1/4 de pulgada. Extiende uniformemente la mezcla de relleno sobre la masa, dejando un borde de 1 pulgada en cada lado.
4. Enrolla la masa desde el lado más largo para hacer un rollo apretado. Corta el rollo en 12-15 rodajas iguales y colócalas en un molde para hornear engrasado. Cubre y deja reposar durante 30 minutos.
5. Hornea los rollos de canela durante 20-25 minutos a 180°C, o hasta que estén dorados. Mientras tanto, mezcla 1 taza de azúcar glas y leche suficiente para hacer un glaseado suave. Una vez que los rollos estén listos, déjalos enfriar durante unos minutos y luego cubre con el glaseado.

¡Y ya está! Tu propio rollo de canela recién horneado y listo para disfrutar. ¡Feliz Día del Rollo de Canela!

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