Deléitate con nuestra receta de pico de gallo: la perfecta comida para cualquier ocasión
Pico de Gallo: Una deliciosa comida tradicional
El pico de gallo es una ensalada típica de México. Es una mezcla de tomate, cebolla, cilantro, chile y limón. Esta comida es muy popular en el país y es conocida por su sabor fresco y sus propiedades saludables.
Ingredientes
- Tomate: 2 unidades
- Cebolla: 1/2 unidad
- Cilantro: 1/4 taza
- Chile serrano: 1 unidad
- Jugo de limón: 2 cucharadas
- Sal: al gusto
¿Cómo prepararlo?
- Lava y corta los tomates en cubos pequeños.
- Pela y pica la cebolla en cubos pequeños.
- Pica finamente el cilantro.
- Retira las semillas del chile serrano y pica finamente.
- Mezcla los ingredientes anteriores en un tazón.
- Agrega el jugo de limón y la sal al gusto.
- Mezcla todo bien y sirve inmediatamente.
Historia del pico de gallo
El pico de gallo es una comida tradicional de México que ha estado presente durante muchos años. En algunos lugares del país, también se le conoce como salsa mexicana o salsa fresca. Aunque se desconoce su origen exacto, se sabe que se ha consumido desde la época prehispánica, ya que sus ingredientes son autóctonos de América como el tomate y el chile. Además de ser un platillo delicioso, se considera muy saludable gracias a su alto contenido de vitamina C y fibra.
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