Delicioso arroz con gambones en Thermomix: la receta perfecta para sorprender a tus invitados

Arroz con gambones thermomix

El arroz con gambones thermomix es una receta deliciosa y fácil de preparar utilizando la famosa robot de cocina. Los gambones, también conocidos como langostinos o camarones grandes, aportan un sabor intenso a este plato que combina a la perfección con el arroz y los demás ingredientes.

Ingredientes:

• 300 gramos de gambones
• 300 gramos de arroz
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 pimiento rojo
• 1 tomate maduro
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 100 ml de aceite de oliva
• 750 ml de caldo de pescado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pelar y picar la cebolla, los ajos, los pimientos y el tomate en trozos grandes. Reservar.
2. Pelar los gambones y agregar las cabezas y las cáscaras en el vaso de la thermomix. Triturar a máxima velocidad durante unos segundos para obtener un caldo espeso. Colar y reservar el caldo.
3. En el mismo vaso de la thermomix, agregar el aceite de oliva y programar a 120°C durante 10 minutos en velocidad 1. Agregar la cebolla, los ajos, los pimientos, el tomate y el pimentón dulce.
4. Programar a 120°C durante 15 minutos en velocidad 1. Añadir los gambones y el arroz.
5. Programar a 120°C durante 2 minutos en velocidad 1. Añadir el caldo de pescado y programar 20 minutos a 100°C en velocidad 1.
6. Dejar reposar durante 5 minutos antes de servir. ¡Listo para disfrutar!

Conclusión

El arroz con gambones thermomix es una receta muy versátil que puede ser adaptada a tus gustos personales. Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar más pimentón o especias. Si te gustan las verduras, puedes incorporar algunas de tu elección.

No dudes en probar esta deliciosa receta de arroz con gambones thermomix y sorprender a tus invitados con una comida sabrosa y original.

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