Pasta con Calabacín y Queso: Una Deliciosa Receta Llena de Sabor y Nutrición

Pasta con calabacín y queso - Una receta deliciosa

Si buscas una cena rápida y fácil de hacer, esta receta de pasta con calabacín y queso es ideal para ti. Con tan solo unos pocos ingredientes y unos pocos minutos, tendrás un plato delicioso y saludable para disfrutar.

Ingredientes

• 500 gramos de pasta corta (como penne o fusilli)
• 2 calabacines medianos
• 100 gramos de queso parmesano rallado
• 2 dientes de ajo picados
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cocina la pasta en una olla grande con agua salada. Sigue las instrucciones del paquete para los tiempos de cocción.

2. Mientras tanto, corta los calabacines en cubos pequeños. Si los prefieres, puedes pelarlos antes de cortarlos.

3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva. Agrega el ajo picado y cocina por un minuto hasta que esté fragante.

4. Agrega los cubos de calabacín a la sartén y cocina por unos 5 a 7 minutos, o hasta que estén dorados y suaves.

5. Una vez que la pasta esté cocida, escúrrela y agrega directamente a la sartén con los calabacines. Remueve bien para que se mezclen.

6. Agrega el queso parmesano rallado a la sartén y mezcla hasta que esté bien incorporado. Si lo prefieres, puedes agregar un poco de pimienta negra recién molida.

7. Sirve inmediatamente tu pasta con calabacín y queso caliente y disfruta.

Conclusión

Esta receta de pasta con calabacín y queso es una excelente opción para una cena fácil y saludable. Combina perfectamente la pasta dorada y suave con el crujiente de los calabacines y el sabor intenso del queso parmesano. ¡Disfrútala y aprovecha todos sus beneficios para la salud!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Pasta con Calabacín y Queso: Una Deliciosa Receta Llena de Sabor y Nutrición puedes visitar la categoría Pasta.