Prepara en casa una deliciosa crema de brócoli con Thermomix: la receta más fácil y saludable

¿Qué es la Thermomix?

La Thermomix es un robot de cocina que permite cocinar de manera rápida y fácil, facilitando mucho la preparación de diferentes recetas. Entre las comidas que se pueden preparar en la Thermomix, destaca la crema de brócoli.

Ingredientes

• 300 gramos de brócoli
• 350 gramos de patatas
• Una cebolla
• Una cucharada de aceite de oliva
• 600 ml de caldo de pollo
• 150 ml de nata líquida
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pelar y cortar las patatas y la cebolla en trozos pequeños.
2. Lavar el brócoli y separar en ramilletes.
3. En la Thermomix, añadir el aceite y programar la máquina a velocidad 1, a temperatura varoma, durante 2 minutos.
4. Incorporar la cebolla y picar durante 2 segundos a velocidad 5. Luego, programar la Thermomix a velocidad 1, a 100 grados, durante 2 minutos.
5. Agregar las patatas y el caldo de pollo. Programar la Thermomix a velocidad 1, a 100 grados, durante 20 minutos.
6. Incorporar el brócoli y programar la Thermomix a velocidad 1, a 100 grados, durante 10 minutos más.
7. Una vez que la cocción haya terminado, añadir la nata líquida y mezclar a velocidad 10 durante 30 segundos.
8. Agregar sal y pimienta al gusto y mezclar de nuevo para que los sabores se integren.
9. Servir caliente y disfrutar de una deliciosa crema de brócoli al estilo Thermomix.

Conclusión

Con la Thermomix, es muy fácil preparar una crema de brócoli exquisita en poco tiempo y con muy pocos ingredientes. Esta crema es una opción saludable para cualquier comida del día y es especialmente recomendable para los días fríos de invierno. ¡Anímate a probarla y sorprende a tu familia y amigos con tus habilidades de cocina!

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