Deliciosos Rollos de Canela: Una Alternativa sin Canela

Rollos de Canela Sin Canela - Receta Fácil

Si eres fanático de los rollos de canela pero eres alérgico o simplemente no te gusta el sabor de la canela, no te preocupes. En este artículo te enseñaremos cómo preparar unos deliciosos rollos de canela sin canela con esta receta fácil paso a paso.

Ingredientes

• 1 taza de leche entera
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 taza de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
• 2 huevos grandes
• 4 tazas de harina para todo uso
• 1 cucharada de levadura instantánea
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 taza de azúcar morena
• 1/2 taza de mantequilla sin sal derretida
• 1/4 taza de jengibre molido
• 1/2 taza de nueces picadas (opcional)

Paso a Paso

Paso 1: Preparar la Masa

1. En un recipiente grande, mezclar la leche, el azúcar y la mantequilla hasta que estén bien combinados.
2. Añadir los huevos uno a uno y mezclar hasta que estén bien incorporados.
3. En otro recipiente mezclar la harina, la levadura y la sal.
4. Agregar la mezcla seca a la mezcla húmeda y mezclar hasta formar una masa suave y elástica.
5. Cubrir el recipiente con plástico envolvente y dejar reposar la masa en un lugar cálido durante 1 hora.

Paso 2: Preparar el Relleno

1. Mezclar el azúcar morena, la mantequilla derretida, el jengibre molido y las nueces (si las usas) en un recipiente hasta que estén bien combinados.

Paso 3: Armar los Rollos de Canela

1. En una superficie de trabajo enharinada, estirar la masa con un rodillo hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/4 de pulgada.
2. Distribuir la mezcla de azúcar y mantequilla sobre la superficie de la masa.
3. Enrollar la masa desde un extremo hasta el otro y cortar en rodajas de aproximadamente 1 pulgada.
4. Colocar las rodajas en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel para hornear.
5. Hornear por 20-25 minutos a 350 grados Farenheit (180 grados Celsius) o hasta que los rollos estén dorados.

¡Y eso es todo! ¡Ahora puedes disfrutar de estos deliciosos rollos de canela sin canela! Sirve caliente con una taza de té o café y comparte con tus amigos y familiares.

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