Descubre la deliciosa y saludable receta de crema de boniato y zanahoria para sorprender a tu paladar

Una sopa saludable y deliciosa

La crema de boniato y zanahoria es una opción fantástica para aquellos que buscan una sopa saludable y deliciosa. Esta combinación de dos de las verduras más saludables proporciona muchos nutrientes y un sabor único que gustará a todos los paladares.

Ingredientes necesarios

• 1 boniato grande
• 2 zanahorias grandes
• 1 cebolla pequeña
• 2 dientes de ajo
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 4 tazas de caldo de verduras
• Sal y pimienta para condimentar
• Crema fresca para servir

Pasos para hacer la crema

1. Pelar y cortar el boniato, las zanahorias, la cebolla y el ajo en trozos pequeños.
2. Calentar el aceite de oliva en una cacerola grande.
3. Añadir la cebolla y el ajo, y cocinar hasta que estén dorados.
4. Añadir el boniato, las zanahorias y el caldo de verduras.
5. Cocinar a fuego medio durante 20 minutos o hasta que las verduras estén suaves.
6. Usando una batidora de inmersión o una licuadora, procesar la sopa hasta que quede suave.
7. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
8. Servir caliente con crema fresca.

Conclusión

La crema de boniato y zanahoria es una sopa que se puede disfrutar como plato principal o como acompañamiento. Es fácil de hacer y es una excelente manera de agregar más verduras a su dieta. ¡Pruebe esta deliciosa sopa hoy mismo y disfrute de sus beneficios para la salud!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Descubre la deliciosa y saludable receta de crema de boniato y zanahoria para sorprender a tu paladar puedes visitar la categoría Sopas y cremas.