Deléitate con la refrescante receta de crema de melón fría: ¡la opción perfecta para el verano!

Crema de Melón Fría - Una Receta Refrescante Para el Verano

La crema de melón fría es una deliciosa sopa fría que es perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano. Es rápida y fácil de hacer, y es ideal para servir como entrante o como plato principal. En este artículo, te mostramos cómo hacer una deliciosa crema de melón fría con ingredientes sencillos. ¡Sigue leyendo!

Ingredientes

• 1 melón maduro
• 1 pepino
• 1 pimiento verde
• 1 diente de ajo
• 1 cebolla
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Zumo de limón al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• Hojas de menta fresca para decorar

Preparación

1. Corta el melón por la mitad y retira las semillas. Corta la carne del melón en cubos y colócala en un bol.
2. Pela el pepino y córtalo en cubos. Haz lo mismo con el pimiento verde y la cebolla.
3. Añade el pepino, el pimiento y la cebolla al bol con el melón. Agrega un diente de ajo picado y mezcla bien.
4. Añade el aceite de oliva y el zumo de limón al bol y mezcla bien. Sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Pasa la mezcla a una batidora y tritura hasta obtener una crema suave.
6. Sirve la crema de melón fría en cuencos individuales y decora con unas hojas de menta fresca.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa crema de melón fría para disfrutar en los días calurosos de verano. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan algo fresco, saludable y delicioso. Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes si así lo deseas, como añadir un poco de jengibre o cambiar el pepino por calabacín. ¡Que la disfrutes!