Pastel de amapola

El delicioso pastel de amapola

El pastel de amapola es una deliciosa opción para aquellos amantes de los postres originales y con sabores intensos. Con cada bocado, experimentarás una explosión de texturas y sabores que te transportarán a un mundo de sensaciones.

Ingredientes

• 3 tazas de harina
• 1 y 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
• 4 huevos
• 1 taza de leche
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• 1/4 taza de semillas de amapola

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y el polvo para hornear.
2. Añade la mantequilla y mezcla hasta que obtengas una textura similar a la arena.
3. En otro tazón, bate los huevos, la leche y el extracto de vainilla.
4. Agrega esta mezcla a los ingredientes secos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Añade las semillas de amapola y mezcla nuevamente.
6. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
7. Hornea a 180°C durante aproximadamente 40 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
8. Deja enfriar el pastel antes de desmoldar.

Servir y disfrutar

Una vez que el pastel de amapola esté frío, puedes decorarlo con un glaseado de limón y algunas semillas de amapola adicionales para resaltar aún más su sabor. Sirve una rebanada generosa y déjate seducir por la textura suave y húmeda de este delicioso postre.

No pierdas la oportunidad de probar algo diferente y sorprender a tus seres queridos con esta exquisita receta de pastel de amapola. ¡Seguro que se convertirá en uno de tus postres favoritos!