Sopa de cebolla sin pan

Sopa de cebolla sin pan

La sopa de cebolla sin pan es una deliciosa alternativa para aquellos que deseen disfrutar de esta tradicional receta sin utilizar ingredientes con gluten. Aunque el pan es considerado un componente esencial en la preparación clásica de este platillo, existen diversas variantes que permiten adaptarla a diferentes tipos de dietas y preferencias culinarias.

Ingredientes necesarios

Para elaborar una sopa de cebolla sin pan, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 500 gramos de cebollas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 litro de caldo de verduras
• 1 taza de vino blanco
• Sal y pimienta al gusto
• Queso rallado para decorar

Preparación paso a paso

1. Pela y corta las cebollas en julianas.
2. En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agrega las cebollas y cocínalas hasta que estén transparentes y ligeramente doradas.
4. Vierte el caldo de verduras y el vino blanco en la olla.
5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
6. Lleva a ebullición y reduce el fuego.
7. Cocina la sopa a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos.
8. Sirve la sopa caliente y decora con queso rallado.

Consejos adicionales

• Varía los ingredientes: Puedes agregar otros vegetales como zanahorias o champiñones para darle un toque diferente a la sopa.
• Juega con las especias: Experimenta con diferentes hierbas y especias para realzar el sabor de la sopa de cebolla sin pan.
• Opciones de acompañamiento: Si deseas complementar la sopa, prueba añadiendo chips de maíz sin gluten o croutones sin pan a base de harinas alternativas.

¡Disfruta de esta deliciosa versión sin gluten de la clásica sopa de cebolla!