Ensalada de papa Chef Piñeiro: Receta deliciosa para sorprender a tu familia

Deliciosa ensalada de papa con el toque especial del Chef Piñeiro

Una de las recetas más populares en la cocina es la ensalada de papa, y es que esta delicia es perfecta para cualquier ocasión: una cena en casa, un picnic en el parque, un almuerzo en la oficina o una barbacoa con amigos. Si estás buscando darle un toque especial a esta deliciosa ensalada, el Chef Piñeiro nos comparte su receta:

Ingredientes

• 1 kilo de papas
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/4 taza de mostaza
• 1/4 taza de vinagre blanco
• 2 cucharadas de azúcar
• 1/2 taza de cebolla blanca picada
• 1/2 taza de apio picado
• 2 huevos duros picados
• Sal y pimienta

Preparación

Para comenzar, pelamos las papas y las cortamos en trozos pequeños. Las cocinamos en agua con sal hasta que estén suaves, pero firmes. Dejamos enfriar.

Mientras tanto, en un tazón mezclamos la mayonesa, la mostaza, el vinagre, el azúcar, la cebolla y el apio. Agregamos sal y pimienta al gusto.

Cuando las papas estén frías, las añadimos a la mezcla de mayonesa. Añadimos también los huevos picados y mezclamos todo con cuidado.

Consejo del Chef Piñeiro

Para darle un toque especial y sorprendente a nuestra ensalada de papa, podemos añadir una pizca de curry y adornarla con un poco de cilantro fresco. ¡Deliciosa!

Servir y disfrutar

Podemos servir la ensalada de papa fría o a temperatura ambiente, acompañando cualquier platillo. Un plato fácil, delicioso y perfecto para cualquier ocasión.

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