Tarta de manzana sin horno hecha en la sartén

Introducción

En este artículo te enseñaré a preparar una deliciosa tarta de manzana sin horno utilizando una sartén. Esta receta es perfecta para aquellos momentos en los que no dispones de horno pero aún quieres disfrutar de un postre casero y sabroso. ¡Vamos a por ello!

Ingredientes

• 250 gramos de harina
• 125 gramos de mantequilla
• 75 gramos de azúcar
• 2 manzanas grandes
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 2 cucharadas de zumo de limón
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación

Paso 1: Preparar la masa

En un bol, mezcla la harina, la mantequilla fría cortada en cubitos, el azúcar y la sal. Con las manos, desmenuza la mantequilla hasta obtener una textura similar a la arena. Agrega la esencia de vainilla y amasa hasta obtener una masa uniforme. Envuelve en papel film y deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos.

Paso 2: Preparar el relleno

Pela las manzanas y corta en rodajas finas. Colócalas en un bol con el zumo de limón y la canela en polvo. Mezcla bien para que las manzanas se impregnen con los sabores.

Paso 3: Cocinar la tarta

Saca la masa del refrigerador y divídela en dos partes. Estira una de las partes con un rodillo hasta obtener una lámina redonda que se ajuste al tamaño de la sartén. Coloca la lámina en la sartén previamente engrasada y acomódala bien en el fondo.

Agrega el relleno de manzanas sobre la masa en la sartén, extendiéndolo de manera uniforme. Estira la segunda parte de la masa con el rodillo y colócala encima del relleno, sellando bien los bordes.

Cocina la tarta a fuego medio durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente. Una vez lista, déjala enfriar antes de desmoldar y servir.

Conclusiones

Esta tarta de manzana sin horno hecha en la sartén es una excelente opción cuando no tienes acceso a un horno pero deseas disfrutar de un postre casero. La combinación de las manzanas con la masa crujiente es todo un acierto. ¡Anímate a prepararla y sorprende a tus seres queridos con este delicioso postre!

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