Delicioso budín de limón y yogur: una receta fácil y refrescante para disfrutar en casa

Budín de Limón y Yogur

El budín de limón y yogur es una deliciosa opción para disfrutar como postre o merienda. La combinación del sabor ácido del limón con la suavidad del yogur crea una experiencia gustativa única.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1/2 taza de yogur natural
• 1/2 taza de aceite vegetal
• Ralladura de 2 limones
• Jugo de 1 limón
• 2 tazas de harina
• 2 cucharaditas de polvo de hornear
• Una pizca de sal

Preparación:

1. Paso 1: En un tazón, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea.
2. Paso 2: Agregar el yogur, el aceite, la ralladura de limón y el jugo de limón. Mezclar bien.
3. Paso 3: En otro recipiente aparte, tamizar la harina, el polvo de hornear y la sal. Incorporar a la mezcla anterior y revolver hasta obtener una masa sin grumos.
4. Paso 4: Verter la preparación en un molde para budín previamente engrasado y enharinado.
5. Paso 5: Hornear a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Paso 6: Una vez listo, dejar enfriar antes de desmoldar.

Este budín de limón y yogur es ideal para compartir en reuniones familiares o disfrutar como un dulce tentempié. Su textura suave y su sabor refrescante lo hacen irresistible para aquellos amantes de los postres cítricos. Además, su preparación es sencilla y no requiere de ingredientes complicados.

Anímate a preparar este delicioso budín de limón y yogur y sorprende a tus seres queridos con este dulce placer. ¡Seguro se convertirá en uno de tus postres favoritos!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Delicioso budín de limón y yogur: una receta fácil y refrescante para disfrutar en casa puedes visitar la categoría Postre.