Carne desmenuzada argentina

Carne desmenuzada argentina

La carne desmenuzada argentina es un plato tradicional de la gastronomía del país sudamericano conocido por su delicioso sabor y su textura única. Esta preparación se caracteriza por cocinar lentamente la carne hasta que se vuelve tierna y se puede desmenuzar fácilmente con un tenedor.

Ingredientes necesarios

• 1 kg de carne de res
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 2 tomates maduros
• 1 pimiento rojo
• 1 zanahoria grande
• 2 hojas de laurel
• 1 cucharada de pimentón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación

Para comenzar con la preparación de la carne desmenuzada argentina, sigue los siguientes pasos:

1. Preparar los ingredientes

Pica finamente la cebolla, los ajos, los tomates, el pimiento y la zanahoria.

2. Cocinar la carne

En una olla grande, añade un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Agrega la carne y condimenta con sal, pimienta y el pimentón. Cocina la carne hasta que quede bien dorada por todos lados.

3. Añadir las verduras

Agrega la cebolla, los ajos, los tomates, el pimiento y la zanahoria a la olla. Mezcla todo bien y añade las hojas de laurel. Cocina a fuego medio-bajo durante aproximadamente 2 horas, o hasta que la carne se haya desmenuzado completamente.

Servir la carne desmenuzada argentina

Una vez que la carne esté lista, retira las hojas de laurel y sirve la carne desmenuzada caliente. Puedes acompañarla con tortillas, pan, arroz o ensaladas. ¡Disfruta de esta delicia culinaria típica de Argentina!

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