Torta de queso fácil

Torta de Queso Fácil

Hoy te traigo una receta deliciosa y sencilla para preparar una torta de queso que seguramente encantará a todos en tu hogar. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión y no requiere de muchos ingredientes ni de habilidades culinarias avanzadas.

Ingredientes

• 250 gramos de galletas tipo María
• 120 gramos de mantequilla derretida
• 500 gramos de queso crema
• 200 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 1 cucharadita de vainilla
• Ralladura de limón al gusto

Preparación

1. Tritura las galletas tipo María en un procesador de alimentos o metiéndolas en una bolsa y aplastándolas con un rodillo.
2. En un recipiente, mezcla las galletas trituradas con la mantequilla derretida hasta obtener una masa homogénea.
3. Forra el fondo de un molde desmontable con la masa de galletas, presionándola bien para que quede compacta.
4. En otro recipiente, bate el queso crema junto con el azúcar, los huevos, la vainilla y la ralladura de limón hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
5. Vierte la mezcla de queso sobre la base de galletas en el molde.
6. Alisa la superficie con una espátula y lleva el molde al horno precalentado a 180°C por aproximadamente 45 minutos o hasta que la torta esté firme al tacto y ligeramente dorada en la superficie.
7. Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
8. Luego, refrigera en el refrigerador por al menos 3 horas antes de desmoldar y servir.

¡Disfruta de tu torta de queso fácil!

Ahora que conoces esta receta, no tienes excusa para no sorprender a tu familia y amigos con una deliciosa torta de queso. Recuerda que puedes añadir tu toque personal a la receta, agregando frutas frescas por encima o incluso un poco de caramelo líquido.

Tips adicionales

• Si lo prefieres, puedes utilizar galletas Digestive en lugar de las galletas tipo María para la base.
• Para darle un toque diferente, puedes espolvorear canela en polvo por encima antes de llevar la torta al horno.
• No tengas miedo de experimentar con diferentes tipos de queso crema o adicionar otros ingredientes, como nueces picadas o ralladura de naranja, para personalizar tu torta de queso.

¡Espero que disfrutes de esta sencilla pero deliciosa receta de torta de queso! No olvides compartir tus resultados y hacer llegar tus comentarios. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Torta de queso fácil puedes visitar la categoría Postre.