Sopa de corbata
Índice
La Deliciosa Sopa de Corbata
La sopa de corbata es una receta tradicional y deliciosa que se ha transmitido de generación en generación. Es un plato muy popular en varios países latinoamericanos, especialmente en México.
Ingredientes
- Corbatas de pasta: 250 gramos
- Caldo de pollo: 1 litro
- Cebolla finamente picada: 1 unidad
- Ajo picado: 2 dientes
- Tomate picado: 2 unidades
- Chile serrano picado: al gusto
- Sal y pimienta: al gusto
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Cilantro fresco picado: para decorar
Preparación
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo picados, y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade los tomates picados y el chile serrano, y cocina por unos minutos.
- Vierte el caldo de pollo y sazona con sal y pimienta al gusto. Deja que hierva.
- Agrega las corbatas de pasta y cocina hasta que estén al dente.
- Sirve la sopa de corbata caliente, decorada con cilantro fresco picado.
Consejos y Variantes
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir algunas verduras picadas como zanahorias, chícharos o calabacines a la sopa de corbata. También puedes agregar un poco de jugo de limón al momento de servir para resaltar el sabor.
Otras Recetas de Sopas
- Sopa de tortilla: una deliciosa sopa típica mexicana, rica en sabores y colores.
- Sopa de lentejas: una opción nutritiva y reconfortante, ideal para los días fríos.
- Sopa de pollo: clásica y reconfortante, perfecta para aliviar un resfriado.
La sopa de corbata es una opción fácil de preparar y llena de sabor. ¡Anímate a probar esta delicia culinaria y disfruta de su textura única!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a Sopa de corbata puedes visitar la categoría Sopas y cremas.
Deja una respuesta
Entradas relacionadas