Deliciosa receta de torta fría de melocotón: paso a paso para sorprender a todos

Artículo: Torta Fría de Melocotón

En este artículo, vamos a compartir contigo una deliciosa receta de torta fría de melocotón. Esta torta es ideal para el verano, ya que es refrescante y fácil de preparar. ¡Vamos a empezar!

Ingredientes:

• 2 latas de melocotón en almíbar
• 1 paquete de galletas María
• 300 ml de crema de leche
• 200 gramos de queso crema
• 1 sobre de gelatina de melocotón
• 50 gramos de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• Jugo de medio limón

Paso a Paso:

Paso 1: Base de galletas

Tritura las galletas María en un procesador de alimentos o mételas en una bolsa y machácalas con un rodillo. Luego, coloca las galletas trituradas en el fondo de un molde rectangular y aplástalas formando una capa uniforme.

Paso 2: Preparación de la crema

En un recipiente, bate la crema de leche, el queso crema y el azúcar hasta obtener una mezcla homogénea. Añade la esencia de vainilla y el jugo de limón, y sigue batiendo hasta que la crema esté suave y esponjosa.

Paso 3: Gelatina de melocotón

Prepara la gelatina de melocotón siguiendo las instrucciones del paquete. Una vez lista, vierte una capa fina de gelatina sobre la base de galletas y refrigera hasta que se solidifique.

Paso 4: Capas alternas

Corta los melocotones en almíbar en rodajas o cubos. Coloca una capa de melocotones sobre la gelatina solidificada y luego agrega una capa de crema. Repite este proceso hasta agotar los ingredientes, terminando con una capa de crema en la parte superior.

Paso 5: Refrigeración

Cubre el molde con papel film o una tapa y refrigera la torta durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, para que adquiera consistencia.

Paso 6: Servir

Una vez bien refrigerada, desmolda la torta fría de melocotón y sírvela en porciones individuales. Puedes decorar con rodajas de melocotón adicionales o una cucharada de helado de vainilla.

¡Y ahí lo tienes! Una deliciosa torta fría de melocotón para disfrutar en cualquier ocasión. Esperamos que esta receta sea de tu agrado, y no dudes en compartirla con tus amigos y familiares. ¡Buen provecho!

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