Descubre los beneficios y usos de la crema de betabel | El mejor remedio casero para una piel radiante

Crema de Betabel - Una delicia saludable

El betabel, también conocido como remolacha, es una hortaliza de raíz que se caracteriza por su llamativo color rojo intenso. Además de su espectacular apariencia, el betabel es sumamente nutritivo y versátil en la cocina. Uno de los platillos más populares que se puede preparar con esta verdura es la crema de betabel.

Beneficios para la salud

La crema de betabel es una opción deliciosa y saludable gracias a los numerosos beneficios que ofrece este vegetal. Contiene antioxidantes que ayudan a combatir los radicales libres y proteger nuestro cuerpo del envejecimiento prematuro. Además, el betabel es una excelente fuente de fibra, lo que contribuye al buen funcionamiento del sistema digestivo y ayuda a mantener un peso saludable.

Receta de crema de betabel

Ingredientes:

• 3 betabeles grandes
• 2 papas medianas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Caldo de verduras

Preparación:

1. Pelar y picar los betabeles, papas, cebolla y ajos.
2. En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Cocinar hasta que estén dorados.
3. Agregar los betabeles y las papas a la olla, mezclar bien y cubrir con suficiente caldo de verduras.
4. Cocinar a fuego medio hasta que los vegetales estén tiernos.
5. Retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
6. Pasar la preparación por una licuadora o procesador de alimentos hasta obtener una textura suave.
7. Servir caliente y aderezar con sal y pimienta al gusto.

¡Disfruta de esta rica y saludable crema de betabel! Puedes acompañarla con un poco de crema agria y crutones para realzar su sabor. ¡Bon appétit!

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