Deleita tus sentidos con la receta original del delicioso postre chajá

Postre Chajá - La Receta Original

El postre Chajá es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía uruguaya. Se trata de un exquisito postre que combina diferentes ingredientes en una presentación espectacular. En este artículo, te quiero compartir la receta original de este delicioso postre.

Ingredientes:

• 1 bizcochuelo de vainilla grande
• 1 lata de duraznos en almíbar
• 1 lata de crema de leche
• 100 gramos de merengue
• 100 gramos de azúcar
• Esencia de vainilla al gusto
• 100 gramos de almendras caramelizadas

Preparación:

1. En un recipiente grande, desmorona el bizcochuelo de vainilla.
2. Agrega los duraznos en almíbar cortados en trozos pequeños.
3. En otro recipiente, bate la crema de leche hasta que obtengas una consistencia espesa.
4. Añade el merengue y el azúcar, y mezcla todo delicadamente.
5. Agrega unas gotas de esencia de vainilla al gusto.
6. Vierte la crema obtenida sobre el bizcochuelo con duraznos.
7. Decora la superficie con las almendras caramelizadas para darle un toque crujiente.

Antes de servirlo, déjalo enfriar en la nevera durante unas horas. ¡Y listo! Disfruta de esta delicia uruguaya que siempre sorprende en la mesa.

Conclusión

El postre Chajá es una verdadera joya de la cocina uruguaya. Su combinación de sabores y texturas lo convierten en un bocado irresistible. Ahora que conoces la receta original, ¡no dudes en prepararlo y compartirlo con tus seres queridos!

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