Deliciosa receta de omelette de espinaca: ¡Aprende a prepararlo en casa!

Receta de Omelette de Espinacas

El omelette de espinacas es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en el desayuno o como almuerzo ligero. Esta receta combina la suavidad de los huevos con el sabor y los nutrientes de las espinacas.

Ingredientes:

• 3 huevos
• 1 taza de espinacas frescas, lavadas y picadas
• 1/4 de cebolla picada
• 1/4 de taza de queso rallado (opcional)
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En un tazón, batir los huevos con un tenedor hasta que estén bien mezclados.
2. Calentar una sartén antiadherente a fuego medio-alto y agregar un poco de aceite de oliva.
3. Saltear la cebolla picada hasta que esté dorada.
4. Agregar las espinacas y cocinar hasta que se marchiten.
5. Verter los huevos batidos sobre las espinacas y la cebolla.
6. Dejar cocinar durante unos minutos, hasta que los bordes del omelette estén firmes. Luego, con una espátula, voltear el omelette y cocinar por el otro lado durante unos minutos más.
7. Si deseas agregar queso, espolvorearlo sobre la mitad del omelette antes de doblarlo por la mitad.
8. Retirar del fuego y servir caliente.

Consejos:

• Puedes personalizar tu omelette de espinacas añadiendo otros ingredientes como champiñones, tomates o pimientos.
• Acompaña tu omelette con una ensalada fresca para obtener una comida completa y balanceada.
• Recuerda sazonar con sal y pimienta al gusto para resaltar los sabores.

¡Disfruta de este omelette nutritivo y lleno de sabor!

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