Receta de espaguetis con atún y huevo

Introducción

Los espaguetis con atún y huevo son un plato muy completo y fácil de preparar. Es ideal para aquellos días en los que no tenemos demasiado tiempo para cocinar y necesitamos algo rápido y nutritivo.

Ingredientes

• 500 gramos de espaguetis
• 2 latas de atún
• 4 huevos
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Queso parmesano (opcional)

Preparación

Para preparar los espaguetis con atún y huevo, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Cocinar los espaguetis

Cocina los espaguetis en una olla con agua hirviendo y sal durante 10-12 minutos, o hasta que estén al dente. Escurre el agua y reserva los espaguetis.

Paso 2: Sofreír la cebolla y el ajo

Pela y pica finamente la cebolla y los dientes de ajo. En una sartén grande, agrega un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo a fuego medio-bajo hasta que estén dorados.

Paso 3: Añadir el atún

Escurre el aceite de las latas de atún y añade el atún a la sartén con la cebolla y el ajo. Revuelve y cocina durante 2-3 minutos.

Paso 4: Cocinar los huevos

Cascá los huevos en un tazón y bátelos con un tenedor. Añade los huevos a la sartén y revuelve constantemente hasta que estén cocidos.

Paso 5: Mezclar con los espaguetis

Agrega los espaguetis a la sartén con el atún, la cebolla, el ajo y los huevos. Revuelve bien y cocina a fuego medio-bajo durante 2-3 minutos, o hasta que todo esté bien mezclado y caliente.

Servir

Los espaguetis con atún y huevo se pueden servir calientes en platos individuales, espolvoreados con queso parmesano si lo deseas.

Conclusión

Los espaguetis con atún y huevo son una excelente opción para una cena rápida y nutritiva. Con ingredientes sencillos y una preparación fácil, este plato se convertirá en uno de tus favoritos. Pruébalo hoy mismo.

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