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Receta de Torta de Manteca para Cumpleaños

La torta de manteca es una opción deliciosa y clásica para celebrar cumpleaños. Su sabor suave y textura esponjosa la convierte en una favorita de grandes y chicos. En esta ocasión, te presentamos una receta sencilla para preparar una torta de manteca perfecta para cualquier celebración especial.

Ingredientes:

• 250g de manteca a temperatura ambiente
• 2 tazas de azúcar
• 4 huevos
• 3 tazas de harina de trigo
• 2 cucharaditas de polvo para hornear
• 1 taza de leche
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

1. En un bowl, bate la manteca con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.

2. Agrega los huevos de uno en uno, asegurándote de batir bien después de cada adición.

3. En otro recipiente aparte, combina la harina de trigo y el polvo para hornear. Tamízalos juntos.

4. Añade los ingredientes secos a la mezcla de manteca y huevos, alternando con la leche. Empieza y termina con los ingredientes secos.

5. Incorpora la esencia de vainilla y mezcla hasta obtener una masa suave y sin grumos.

6. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.

7. Hornea la torta a 180°C durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

8. Retira la torta del horno y déjala enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarla sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

Decoración y Presentación

Una vez que la torta de manteca esté fría, puedes decorarla a tu gusto. Puedes cubrirla con crema de mantequilla, glaseado o incluso añadirle frutas frescas. ¡Deja volar tu imaginación!

Para presentarla de manera más festiva, puedes añadir velas en la parte superior y decorarla con confeti o sprinkles coloridos.

Conclusión

La torta de manteca para cumpleaños es una opción clásica que nunca pasa de moda. Con esta receta sencilla y deliciosa, podrás sorprender a tus seres queridos en su día especial. Recuerda siempre usar ingredientes de calidad y seguir las indicaciones al pie de la letra para obtener los mejores resultados.

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