Deliciosa frittata: una receta fácil para sorprender en la cocina

Receta fácil de frittata

La frittata es un plato versátil de origen italiano que se asemeja a una tortilla o un omelette. Es una opción perfecta para el desayuno, el almuerzo o incluso la cena. En este artículo, te enseñaré cómo preparar una deliciosa frittata en unos pocos pasos sencillos.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla pequeña, cortada en rodajas finas
• 1 pimiento rojo, cortado en tiras
• 100 gramos de espinacas frescas
• 100 gramos de queso feta, desmenuzado
• Sal y pimienta al gusto

Pasos:

1. Paso 1: En una sartén antiadherente grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Agrega la cebolla y el pimiento rojo y cocina hasta que estén tiernos.
2. Paso 2: Añade las espinacas y cocina por unos minutos hasta que se marchiten.
3. Paso 3: En un tazón aparte, bate los huevos con sal y pimienta. Vierte la mezcla de huevos sobre las verduras en la sartén.
4. Paso 4: Espolvorea el queso feta desmenuzado sobre la mezcla de huevos y verduras.
5. Paso 5: Cocina la frittata durante unos 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté firme.
6. Paso 6: Con la ayuda de una espátula, desliza la frittata hacia un plato y luego inviértela nuevamente en la sartén para cocinar el otro lado durante unos minutos más.
7. Paso 7: Una vez cocida por ambos lados, retira la frittata de la sartén y déjala enfriar unos minutos antes de cortarla en porciones.
8. Paso 8: Sirve la frittata caliente o a temperatura ambiente y disfruta de esta deliciosa receta italiana.

¡Esta receta de frittata es fácil de hacer y puedes personalizarla según tus gustos! Puedes agregar ingredientes como champiñones, jamón, pavo o cualquier otro vegetal que desees. Además, es una excelente manera de utilizar sobras de verduras y queso en el refrigerador.

No dudes en experimentar con diferentes sabores y condimentos para adaptar esta receta a tu paladar. ¡La frittata es una opción muy versátil que seguramente te encantará!

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