Deliciosas recetas: Cómo preparar salmón al horno con limón y papel aluminio

Preparación de Salmón al Horno con Limón y Papel de Aluminio

Si te encanta el salmón y estás buscando una forma simple y deliciosa de prepararlo, no puedes perderte esta receta. Cocinar el salmón al horno con limón y papel de aluminio es una opción saludable y práctica, ya que preserva los sabores y jugos naturales del pescado. Además, el limón le proporciona un toque cítrico irresistible.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón fresco
• 1 limón grande
• Sal y pimienta al gusto
• Hierbas frescas (opcional): eneldo, perejil o cilantro
• 4 hojas de papel de aluminio

Procedimiento

1. Precalienta el horno a 200 grados Celsius.
2. Corta el limón en rodajas finas.
3. Coloca una hoja de papel de aluminio en una bandeja para hornear.
4. Coloca un filete de salmón en el centro del papel de aluminio y sazónalo con sal y pimienta al gusto.
5. Coloca algunas rodajas de limón encima del salmón.
6. Si deseas, esparce algunas hierbas frescas picadas sobre el pescado para darle un toque de sabor adicional.
7. Envuelve el salmón en el papel de aluminio, asegurándote de que esté completamente sellado.
8. Repite el proceso con los filetes de salmón restantes.
9. Coloca la bandeja en el horno y hornea durante 15-20 minutos, o hasta que el salmón esté tierno y se desmenuce fácilmente.
10. Retira la bandeja del horno y deja reposar el salmón durante unos minutos antes de abrir los paquetes de papel de aluminio.
11. Sirve el salmón al horno con limón y papel de aluminio inmediatamente y disfruta de su sabor y textura jugosa.

Beneficios del Salmón

El salmón es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, beneficiosos para la salud del corazón y el cerebro. Además, contiene vitaminas D, A y B12, así como minerales como el selenio y el zinc.

¡No dudes en incluir este delicioso pescado en tu dieta y aprovechar todos sus beneficios para una alimentación más saludable!

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