¡Descubre nuestra deliciosa receta de sopa de merluza congelada a base de ingredientes frescos y en solo 30 minutos!

Sopa de Merluza Congelada

La sopa de merluza congelada es una deliciosa opción para disfrutar en cualquier época del año. Esta receta es perfecta para aquellos días en los que queremos algo rápido, nutritivo y reconfortante.

Ingredientes:

• 500 gramos de filetes de merluza congelada
• 1 cebolla grande
• 2 zanahorias
• 2 papas medianas
• 2 dientes de ajo
• 1 puerro
• 1 litro de caldo de pescado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Preparación:

1. En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Picar la cebolla, las zanahorias, el puerro y los dientes de ajo. Añadirlos a la olla y sofreír hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
3. Agregar las filetes de merluza congelada a la olla y cocinar durante unos minutos hasta que se descongelen.
4. Pelar las papas y cortar en cubos. Añadirlas a la olla junto con el caldo de pescado. Cocinar a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas.
5. Condimentar con sal y pimienta al gusto.
6. Retirar la sopa del fuego y servir caliente.

La sopa de merluza congelada es una opción sencilla y versátil. Puedes variar los ingredientes según tu gusto y añadir diferentes especias para darle un toque personal. Es una manera deliciosa de disfrutar de los beneficios del pescado sin complicaciones.

No olvides decorar con perejil fresco picado antes de servir. Esto le dará un toque de color y sabor extra a tu sopa.

¡Anímate a preparar esta sabrosa sopa de merluza congelada y disfruta de una comida reconfortante en cuestión de minutos!