Receta irresistible de torta matera con 2 huevos: ¡Sorprende a todos con este delicioso postre casero!

¡Deliciosa receta de Torta Matera con 2 huevos!

La Torta Matera, también conocida como Torta Marmolada, es un clásico de la repostería argentina.
En esta receta, vamos a enseñarte a preparar una versión fácil y deliciosa de esta torta utilizando solamente 2 huevos.

Ingredientes:

• 2 huevos.
• 200 gramos de harina.
• 150 gramos de azúcar.
• 100 gramos de mantequilla.
• 100 ml de leche.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 2 cucharadas de cacao en polvo.
• 1 cucharadita de polvo de hornear.
• Una pizca de sal.

Preparación:

Paso 1:

En un bowl, bate los 2 huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea.
Añade la mantequilla previamente derretida y sigue batiendo para integrarla bien.
Agrega también la esencia de vainilla y la pizca de sal.

Paso 2:

Tamiza la harina y el polvo de hornear sobre la mezcla de huevos, azúcar y mantequilla.
Incorpora estos ingredientes secos de forma suave y en movimientos envolventes hasta obtener una masa uniforme.

Paso 3:

Divide la masa en dos partes iguales en dos bowls diferentes.
En uno de ellos, añade el cacao en polvo y mezcla bien hasta obtener una masa de chocolate homogénea.

Paso 4:

En un molde previamente engrasado, vierte alternadamente cucharadas de masa blanca y masa de chocolate,
formando un patrón marmolado.
Una vez que hayas utilizado toda la masa, puedes utilizar un palillo o tenedor para mezclar ligeramente
y crear un diseño más pronunciado.

Paso 5:

Lleva el molde al horno precalentado a 180 grados Celsius durante aproximadamente 30-35 minutos,
o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

¡Y voilà! Ya tienes lista tu deliciosa Torta Matera con 2 huevos.
Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier momento, ya sea acompañada de un café o como postre
para sorprender a tus invitados.
No dudes en darle un toque personal con un poco de glaseado o añadir frutos secos en la masa.
¡Buen provecho!

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