Delicioso ponqué de vainilla: la mejor receta para sorprender a tus invitados

Receta de Ponqué de Vainilla

Si eres un amante de los postres caseros, no puedes dejar de probar esta deliciosa receta de ponqué de vainilla. El ponqué de vainilla es un clásico infaltable en cualquier celebración o merienda, y su sabor suave y esponjoso lo convierte en el favorito de muchos. Sigue estos pasos y disfruta de este exquisito postre en tu propio hogar.

Ingredientes

• 200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
• 250 gramos de azúcar
• 4 huevos
• 250 gramos de harina de trigo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 125 ml de leche

Preparación

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano. Separa los huevos y tamiza la harina y el polvo de hornear juntos. Esto ayudará a obtener una masa más suave y esponjosa.

Paso 2: Batir la mantequilla y el azúcar

En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y suave. Puedes utilizar una batidora eléctrica o hacerlo a mano con una espátula, ¡tú decides!

Paso 3: Agregar los huevos y la vainilla

Continuando con la mezcla, añade los huevos uno a uno, asegurándote de incorporar bien cada huevo antes de agregar el siguiente. Luego, añade la esencia de vainilla y mezcla hasta que esté bien integrada.

Paso 4: Incorporar la harina y la leche

Ahora es el momento de añadir la harina y la leche de forma alternada. Comienza agregando un tercio de la harina tamizada y mezcla suavemente. Luego, añade la mitad de la leche y mezcla nuevamente. Repite este proceso hasta que todos los ingredientes estén incorporados y obtengas una masa homogénea.

Paso 5: Hornear

Engrasa y enharina un molde para ponqué y vierte la masa en él. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y hornea el ponqué durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

Paso 6: Dejar enfriar y decorar

Una vez fuera del horno, deja que el ponqué se enfríe por completo antes de desmoldarlo. Puedes decorarlo con azúcar glasé o con tu glaseado favorito.

¡Y ahora está listo tu delicioso ponqué de vainilla! Sirve porciones generosas y disfruta de esta maravillosa receta casera. Te aseguramos que será un éxito en cualquier ocasión especial. ¡Buen provecho!

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Delicioso ponqué de vainilla: la mejor receta para sorprender a tus invitados puedes visitar la categoría Postre.