Deliciosa receta de torta de manzana y avena sin harina: sabor casero y saludable

Torta de Manzana y Avena sin Harina

La torta de manzana y avena es una opción deliciosa y saludable para disfrutar como postre o incluso como desayuno. Además, al estar libre de harina, es una excelente alternativa para personas intolerantes al gluten o que buscan reducir su consumo de harinas refinadas.

Ingredientes:

• 1 taza de avena en hojuelas.
• 1/2 taza de azúcar moreno.
• 2 cucharaditas de canela en polvo.
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio.
• 1/4 cucharadita de sal.
• 2 manzanas, peladas y picadas en cubitos.
• 2 huevos.
• 1/4 taza de aceite vegetal.
• 1/2 taza de leche (puede ser leche de almendra o similar para una versión vegana).
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.

Preparación:

1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para torta.
2. Paso 2: En un bol grande, mezcla la avena, el azúcar moreno, la canela, el bicarbonato de sodio y la sal.
3. Paso 3: Agrega las manzanas picadas a la mezcla anterior y revuelve bien.
4. Paso 4: En otro bol aparte, bate los huevos y luego añade el aceite, la leche y la esencia de vainilla. Mezcla bien todos los ingredientes líquidos.
5. Paso 5: Vierte la mezcla líquida sobre la mezcla de avena y manzana, y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
6. Paso 6: Vuelca la masa en el molde engrasado y distribuye de manera uniforme.
7. Paso 7: Hornea durante aproximadamente 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de la torta, este salga limpio.
8. Paso 8: Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.
9. Paso 9: ¡Disfruta de esta deliciosa torta de manzana y avena sin harina!

Conclusión: La combinación de manzanas y avena en esta torta sin harina resulta en un postre nutritivo y lleno de sabor. Puedes acompañarla con un poco de yogur griego, una bola de helado o simplemente disfrutarla tal cual. ¡Anímate a probar esta alternativa saludable y deliciosa!