¡Descubre la receta perfecta de tortilla de patatas de Paulina en su cocina!

¡Deliciosa Receta de Tortilla por Paulina Cocina!

En esta ocasión, nos adentramos en el maravilloso mundo de la cocina con una receta clásica y sabrosa: Tortilla de Patatas. Y quién mejor que Paulina Cocina para guiarnos en este proceso. La tortilla es un plato tradicional de la gastronomía española, y aunque parezca sencillo, tiene sus trucos.

Ingredientes:

• Patatas
• Huevos
• Cebolla
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta

Preparación:

Para comenzar, pela las patatas y córtalas en rodajas finas, luego fríelas en abundante aceite hasta que estén doradas. Por otro lado, bate los huevos en un bol y agrega la cebolla previamente cortada en juliana. Importante: sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto.

Una vez que las patatas estén listas, escúrrelas y añádelas a la mezcla de huevo y cebolla. Revuelve todo bien para que se mezclen los ingredientes y déjalo reposar unos minutos para que se impregnen los sabores.

Calienta una sartén con un poco de aceite y vierte la mezcla. Cocina a fuego medio hasta que la tortilla esté cuajada por un lado, luego con ayuda de un plato, dale la vuelta y termina de cocinarla por el otro lado.

¡Hora de disfrutar!

Una vez lista, sirve la tortilla caliente y acompáñala de una ensalada fresca y un buen vino. ¡Verás cómo todos en la mesa disfrutan de este delicioso platillo preparado al estilo de Paulina Cocina!

En resumen, con unos pocos ingredientes y un par de pasos, puedes deleitar a tu familia y amigos con una Tortilla de Patatas casera y llena de sabor. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a todos con tu habilidad en la cocina!