Receta de Bizcochuelo para Torta en Molde de 26 cm: ¡Fácil y Delicioso!

El bizcochuelo para torta es una de esas recetas básicas que todos deberíamos tener en nuestro repertorio. Ya sea para celebrar una ocasión especial o simplemente para disfrutar de un dulce capricho, contar con una buena receta de bizcochuelo es fundamental.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina leudante
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal

Para elaborar un bizcochuelo para torta en molde de 26 cm, lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180°C y preparar el molde untándolo con un poco de manteca y espolvoreando harina para que la torta no se pegue.

Preparación:

1. Batir los huevos en un bowl grande hasta que estén espumosos.
2. Agregar el azúcar y batir hasta lograr una mezcla homogénea.
3. Incorporar la esencia de vainilla y la pizca de sal.
4. Gradualmente incorporar la harina tamizada, mezclando suavemente con movimientos envolventes para que la preparación no pierda aire.
5. Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

Consejos útiles:

• No abrir el horno durante los primeros 20 minutos de cocción para que el bizcochuelo pueda crecer correctamente.
• Dejar enfriar la torta en el molde unos minutos antes de desmoldar, para evitar que se rompa al manipularla.

Con esta receta sencilla y práctica, podrás disfrutar de un delicioso bizcochuelo para torta en molde de 26 cm que seguramente encantará a todos en casa. ¡Anímate a probarla!