Descubre la receta perfecta para preparar una deliciosa tarta de piña en casa

La tarta de piña es un postre clásico que combina lo dulce de la fruta con lo crujiente de la masa. Esta delicia es perfecta para cualquier ocasión, ya sea un cumpleaños, una reunión familiar o simplemente para satisfacer un antojo.

Ingredientes

• Para la base: galletas, mantequilla derretida y azúcar.
• Para el relleno: piña en almíbar, leche condensada, nata para montar y gelatina neutra.
• Para la decoración: rodajas de piña, cerezas al marrasquino y hojas de menta.

Preparación

Para comenzar, tritura las galletas y mézclalas con la mantequilla derretida y el azúcar. Luego, coloca esta mezcla en un molde desmontable y presiona bien en el fondo. Refrigera mientras preparas el relleno.

El relleno

En un recipiente, mezcla la piña triturada con la leche condensada y la nata montada. Por otro lado, disuelve la gelatina neutra en un poco de agua caliente y agrégala a la mezcla anterior. Vierte todo sobre la base de galletas y refrigera por unas horas.

Decoración

Una vez que la tarta haya tomado consistencia, decórala con rodajas de piña, cerezas al marrasquino y hojas de menta para darle un toque fresco y vistoso. ¡Y listo! Ya tienes una deliciosa tarta de piña lista para sorprender a tus invitados.