Receta irresistible de salmón con espinacas y nata: ¡Descubre cómo preparar este delicioso plato en casa!

El delicioso acompañamiento: Salmón con espinacas y nata

El salmón con espinacas y nata es una de esas recetas que combina sabores y texturas de forma magistral. La suavidad y sabor del salmón se ven realzados por la cremosidad de la nata, mientras que la espinaca aporta frescura y un toque de verdor que equilibra el plato. Ya sea para una comida elegante o simplemente como un capricho culinario, esta preparación nunca decepciona.

Ingredientes necesarios:

• Filetes de salmón: Frescos y de alta calidad para garantizar un sabor óptimo.
• Espinacas frescas: Límpialas cuidadosamente y quita los tallos antes de cocinarlas.
• Nata para cocinar: Preferiblemente con una alta proporción de grasa para una salsa más rica.
• Ajo: Aporta un sabor característico que complementa muy bien al salmón.
• Sal, pimienta y nuez moscada: Para sazonar y realzar los sabores de los ingredientes.
• Mantequilla: Para cocinar y dar un toque de sabor adicional.

Preparación del plato:

Para empezar, salpimenta los filetes de salmón y reserva. En una sartén, derrite un poco de mantequilla y añade el ajo picado fino. Dora el salmón por ambos lados hasta que esté cocido a tu gusto. Retira el pescado y en la misma sartén, agrega las espinacas previamente lavadas y escaldadas.

Una vez que las espinacas estén cocidas, añade la nata y deja que se caliente. Rectifica de sal, pimienta y nuez moscada. Coloca los filetes de salmón sobre la mezcla de espinacas y nata, deja que se integren los sabores por un par de minutos y ¡listo!

Esta receta de salmón con espinacas y nata es perfecta para sorprender a tus comensales o simplemente darte un capricho gourmet en casa. Pruébala y disfruta de la combinación única de sabores que solo este plato puede ofrecerte.