Recetas fáciles: Cómo preparar un delicioso salmón a la cacerola en 30 minutos

El salmón a la cacerola es una deliciosa forma de preparar este pescado tan popular y apreciado en la cocina. Con su sabor suave y sus beneficios para la salud, el salmón es una excelente opción para incluir en nuestra dieta de forma regular.

Ingredientes:

• Filetes de salmón fresco
• Patatas
• Cebolla
• Zanahoria
• Pimiento rojo
• Caldo de pescado
• Vino blanco
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Para preparar el salmón a la cacerola, comienza cortando las verduras en trozos pequeños. En una cacerola, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla hasta que esté transparente. A continuación, agrega el pimiento, la zanahoria y las patatas, y cocina por unos minutos.

Paso a paso:

1. Añade el vino blanco y deja que se evapore el alcohol.
2. Coloca los filetes de salmón sobre las verduras en la cacerola.
3. Vierte el caldo de pescado, sazona con sal y pimienta al gusto y deja cocinar a fuego lento hasta que el salmón esté en su punto.
4. Sirve el salmón a la cacerola bien caliente y disfruta de este delicioso plato lleno de sabor y nutrientes.

¡Anímate a preparar esta receta de salmón a la cacerola y sorprende a tu familia y amigos con una comida saludable y exquisita! ¡Buen provecho!