Buñuelos de arroz con leche
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La deliciosa combinación de arroz con leche y buñuelos
Los buñuelos de arroz con leche son una deliciosa alternativa para sorprender a tus invitados durante una comida o cena especial. Esta exquisita preparación combina dos de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía española, lo que hace que sea realmente irresistible.
Ingredientes para preparar los buñuelos
- 1 taza de arroz
- 2 tazas de agua
- 1 rama de canela
- 1 litro de leche
- 100 gramos de harina
- 3 huevos
- Azúcar al gusto
- Aceite para freír
Paso a paso para la preparación de los buñuelos de arroz con leche
- En una olla, pon a hervir el arroz con el agua y la rama de canela durante 20 minutos aproximadamente, hasta que el agua se evapore.
- Añade la leche y sigue cocinando a fuego medio hasta que el arroz esté suave y la mezcla tenga una consistencia cremosa.
- En un tazón, mezcla la harina con los huevos y un poco de azúcar al gusto.
- Agrega la mezcla de arroz con leche poco a poco a la mezcla de harina y huevos, revolviendo constantemente hasta que quede una masa homogénea.
- Calienta el aceite en una sartén y, con una cuchara, toma porciones de la masa y fríe los buñuelos hasta que estén dorados.
- Retira los buñuelos de arroz con leche del aceite y colócalos en un papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve los buñuelos con un poco de azúcar espolvoreada encima o con tu salsa favorita, ¡y disfruta!
Conclusión
Preparar unos deliciosos buñuelos de arroz con leche puede ser una tarea fácil si sigues los pasos adecuados. Este postre es una alternativa fabulosa para sorprender a tus invitados con una receta innovadora y exquisita. Pruébalo y disfruta de la combinación perfecta entre dos de los postres más tradicionales de nuestra gastronomía española.
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