Receta fácil de bizcochuelo casero con harina común: paso a paso delicioso y esponjoso

El arte de preparar un delicioso bizcochuelo casero con harina común

El bizcochuelo casero es una opción clásica y deliciosa para acompañar un buen café o compartir en una merienda. Lo mejor de todo es que no necesitas ingredientes complicados, sino que con harina común puedes lograr un resultado esponjoso y sabroso.

Ingredientes necesarios

• Harina común: 2 tazas
• Azúcar: 1 taza
• Huevos: 4 unidades
• Leche: 1 taza
• Esencia de vainilla: 1 cucharadita
• Polvo de hornear: 1 sobre
• Aceite o mantequilla: 1/2 taza

Preparación paso a paso

Paso 1:

En un bowl, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa y haya duplicado su volumen.

Paso 2:

Añade la esencia de vainilla y el aceite o mantequilla derretida a la mezcla de huevo y azúcar.

Paso 3:

Integra la harina común tamizada junto con el polvo de hornear intercalando con la leche en forma envolvente hasta obtener una masa homogénea.

Paso 4:

Vierte la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.

Paso 5:

Lleva el bizcochuelo al horno precalentado a 180°C durante aproximadamente 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

¡Y listo! Disfruta de un delicioso bizcochuelo casero con harina común hecho por ti mismo. Puedes acompañarlo con una capa de dulce de leche o crema chantilly para darle un toque especial.